المطبخهوالركنالأساسيفيالمنزل،وغالباًماتقضيفيهربةالمنزلمعظموقتهاوخاصةًفيحالكانيحتويعلىطاولةسفرةلتناولالوجباتالرئيسية。فأكثرمايهمالمرأةفيتصميمالمطبخهوالراحةوالعملية،ولكنالشكلوالتصميممهمجداًأيضاًحيثأنهذاالركنأساسيلكلامرأةفيمنزلهاويجبأنتشعرفيهبالراحة،لذلككانتأغلبالتصاميمتعتمدوجودأكثرثلاثأدواتمهمةتشكلمثلثاً،كلماكانتأضلاعهأقصركلماكانالمطبخأفضل،هذهالأدواتهيالفرنوالثلاجةوالمجلىإذأنهذهالثلاثةهيأهمثلاثةقطعأثاثفي المطبخ.

وهذهالمحطاتهيمايشكلرؤوسالمثلثالثلاثةبحيثتقاسأضلاعالمثلثمنمركزكلمنحوضالغسيل，الثلاجة，الموقد。بحيثتكونالثلاجةفيأقربمكانللباب，فلايضطرمنيريداستخدامهاللمرورإلىداخلالمطبخ，ويكونالحوضفيأقربمكانللإضاءةأوالشباك，أماالموقدففيأقربمكانلمصدرالتهوية.ولأفضلالنتائجيفضلأنيتراوحمحيطالمثلثمن（4-8متر）وكلضلعللمثلثيجبأنلايقلطولهعن（1,25متر）ولايزيدعن（2.75متر）。

وهناكعدةتحاميمللمسبهوهي：

مطبخذوصفواحد،وتكونجميعالفعالياتعلىجدارواحدويكونعبارةعنمستطيلضيقوطويل。

مطبخذوصفينويكونالفعالياتوالخزائنمتوضعةعلىجدارينمتقابلينويكونأيضاًمستطيلطويلوأعرضمنالسابق。

مطبخمربعأومستطيلمتناسبويكونفيهالخزائنعلىضلعينأوثلاثةبحسبالمساحةوهوأنسبأنواعالمطابخوفيهتكونجميعالأدواتقريبةمنبعضهاالبعضوالحركةفيهسهلةوسريعةومريحة。

مطبخالجزيرةوهوعبارةعنمستطيلأومربعكبيرعلىجدرانهتتوضعالخزائنوفيالوسطتتوضعطاولةتحضيرالطعاموالفرنوغيرهامنالوظائفالأخرى。

الأدواتالكهرباسية：

قبلاختيارالأدواتالكهربائيةكغسالةالأطباقوالفرنوالثلاجةوغسالةالملابسوالشفاطينبغىالتركيزعلىتحديدأماكنهمداخلالمطبخ，لأنهمعناصرالعملالأساسيةداخلالمطبخ。

ومنالضروريمراعاةتوافرمسافةقريبةبينالفرنوالثلاجةلكثرةالاحتياجإليهاأثناءالعملبالمطبخ。

الخزائنيفضلأنتتكونمنالأخشابالتيتتميزبالصلابةوالمتانةوالتيتتحملالأبخرةوالرطوبة،أماأسطحالعمليفضلأنتكونمنالغرانيتأوالرخاملأنهاأكثرالموادصلابةوأقلهاتأثراًبالرطوبةوالحرارة،يفضلأنيكونلونهاغامقاًفبعضالموادالغذائيةتصبغالرخامأوالغرانيتبألوانويصبحمظهرهاغيرمحببوجميل。